Ми у Facebook
19.02.2025, 18:06

Не можна їсти багато: дієтологи розповіли, як краще вживати м'ясо

М'ясо — важлива складова раціону, адже воно є чудовим джерелом білка, заліза, цинку та вітамінів групи B, що позитивно впливають на здоров'я організму.
Однак важливо пам'ятати, що надмірне споживання м'яса може бути шкідливим і призводити до певних ризиків. М'ясо, особливо червоне, містить високоякісні білки, що допомагають відновлювати м'язи та сприяють росту тканин. Водночас, воно є важливим джерелом заліза, необхідного для утворення гемоглобіну та здоров'я м'язів, і цинку, що підтримує імунітет та метаболізм. Вітаміни групи B сприяють перетворенню їжі на енергію та виробленню червоних кров'яних тілець.

Попри користь м'яса, дієтологи попереджають, що його надмірне вживання, особливо обробленого чи червоного м'яса, може підвищити ризик розвитку раку, зокрема колоректального. Крім того, надмірна кількість м'яса в раціоні шкодить навколишньому середовищу, адже м'ясна дієта має високий вуглецевий слід.

Рекомендована кількість м'яса залежить від віку, ваги та рівня активності. Загалом, добова норма білка для дорослих становить 0,8 г на кг ваги, а для підтримки м'язової маси — 1,2 г на кг.





На правах реклами