Споживання пива – це не просто звичка й любов до напою, це – ціла філософія. Важливо як споживати пиво, у якій кількості, з чим, у якій компанії і навіть з якими думками!
Саме про це розповів у своїй книзі “Зустрінемось у пабі” британський письменник та журналіст Піт Браун на презентації у Львові.
Під час презентації, яка відбулася в одному з пабів Львова, британець розповів про історію пивоваріння в Європі, про особливості й культуру споживання пива, а також гастрономічні традиції поєднання пінного напою з різними стравами.
Звісно, розповідати про смакові якості пива та про поєднання його з їжею, неможливо без практики, тому презентація плавно перейшла у дегустацію.
Усім присутнім на презентації дали змогу продегустувати 7 різноманітних сортів пива ТМ “Львівське”, за підтримки якого книга Піта Брауна була видана українською мовою.
Цікаво, що деякі види пива смакують краще у поєднанні із досить незвичними, на перший погляд, стравами. Зокрема, пиво “Дубова діжка” подається з сиром бринзою та кавуном, а “Портер”, яке має солодкуватий присмак – з заварним тістечком.
Щодо культури споживання, Піт Браун відзначив, що в українців є цікава традиція споживати пиво з сушеною рибою – таранькою. За його словами, у жодній країні Європи цього немає.
До продажу книга “Зустрінемось у пабі” не надійде, а розповсюджуватиметься в Україні через громадські бібліотеки найбільших міст України та різноманітними точками буккроссингу – безкоштовного обміну книгами.
