Ми у Facebook
02.11.2016, 07:40

Як приготувати смачні шпроти в домашніх умовах [+Фото]

Для приготування страви пропонуємо скористатися фоторецептом.
Інгредієнти:

700 г мойви (можна взяти кільку або салаку)
100 г рафінованої олії
1 бульйонний кубик
3 пакетики чорного чаю
3 лаврових листки
6-7 горошин чорного перцю
жменька цибулиння
рідкий дим (за бажанням).

Приготування:

Для початку чай заливаємо кип'ятком (близько 1/2 склянки) і залишаємо настоюватися 20 хв. В цей час миємо рибку, відрізаємо голови і виймаємо нутрощі (ікру можна лишати).

Лушпиння цибулі миємо і викладаємо на дно каструлі, сюди ж додаємо лавровий лист, перець. На лушпиння рядочками викладаємо рибу.



Зверху рибу посипаємо бульйонним кубиком і заливаємо заваркою з чаю, рослинною олією та рідким димом (за бажанням).



Каструлю з рибою накриваємо кришкою і доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і тушимо близько години. Потім знімаємо кришку і збільшуємо вогонь, аби швидше випарувалася зайва вода.

Охолоджені шпроти викладаємо на тарілку. Можна зберігати і в банці, але тоді заливайте залишками олії.



Смачного!

Читати також:

Як приготувати смачні чебуреки в домашніх умовах [+Фото]

Готуємо запіканку з макаронів на сніданок

Готуємо смачні м'ясні "стіжки" під шубою [+Фото]





РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

19.06, 20:09 Острозька громада — серед найкращих у Програмі Polaris: перше місце у рейтингу

19.06, 20:00 Продовжено термін подачі документів до філії Острозького військового ліцею в Олександрії

19.06, 19:50 У Рівному переселенка з вадами зору створює картини

19.06, 19:30 У 2025 році деяким людям з інвалідністю можуть скасувати державні виплати: у чому причини

19.06, 19:00 Острозька академія увійшла до міжнародного рейтингу Times Higher Education Impact Rankings 2025

19.06, 18:30 На Рівненщині чоловіку, який застрелив собаку, оголосили про підозру: йому загрожує до 8 років ув’язнення

19.06, 17:57 У Рівному урочисто провели на заслужений відпочинок легендарного рятувальника Петра Озарчука

19.06, 17:30 У паспортній сфері запровадили оновлення: які зміни відбулися

19.06, 17:00 У Рівному чоловік стріляв із вікна власної оселі: чи є постраждалі

19.06, 16:27 Аферист обманом змусив жительку Рівненщини оформити кредит