14.04.2017, 15:25

Рецепти вдалих і смачних пасок для рівнян

Щоб паска гарною і смачною вдалась, потрібно вміння і перевірений рецепт. Скористайтеся рекомендаціями від OGO.ua - і ваш пасхальний хліб буде найкращим.

Поради для господинь:

- Дріжджі мають бути свіжими, світлими та з приємним дріжджовим запахом.

- Духовка має бути як слід прогріта.

- Борошно має бути кращих сортів, сухе, просіяне.

- Масло має бути свіжим і вищих сортів. Перед закладанням у тісто його потрібно розтопити, дати вистоятися, а потім теплим влити в тісто.

- Жовтки потрібно ретельно відділяти від білків, розбивати акуратно, процідити через сито і тільки потім ретельно збивати їх добіла.

- Якщо тісто випікається у формі, то заповнюється ним 1/4 чи 1/3 форми, а в піч ставити тоді, коли заповнюється 3/4 форми.

- Великі паски й бабки випікають при помірному вогні майже годину чи навіть півтори (якщо дуже високі).

- Паски й бабки краще пекти в розсувних формах, змащених маслом і обсипаних сухарями, дно можна вистелити кружальцем пергаментного паперу, просоченого маслом.

- Виймати з форми виріб після випікання потрібно, давши трохи йому вистигнути, тому що папір легше знімати, поки бабка чи паска тепла.

Рецепти:
Смачні рецепти до Великодня: паски, м'яско та ковбаска своїми руками
Оригінальний рецепт сирної паски без випічки
У Чистий четвер рівнянки печуть паски + РЕЦЕПТИ ПАСОК
Рецепти пані Галі
Готуємося до свята: унікальні рецепти пасок
Молодий кулінар Ірина Міхаревич: "Аби паска вдалася — з нею потрібно говорити"
Традиції Великодньої паски (+ РЕЦЕПТИ)
Секрети випікання смачної паски + РЕЦЕПТИ ПАСОК

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Олеся ОлійникПереглядів: 8983

Великдень, вдалий рецепт паски, найсмачніша паска, паска на жовтках, рецепт паски, паска, споживач

Інші статті рубрики:

Бебі-бокс або гроші: у 2025 році батьки можуть обрати формат отримання "Пакунку малюка"

Уряд України ухвалив важливе рішення, яке полегшить життя молодим сім’ям. У 2025 році батьки немовлят зможуть отримати грошову компенсацію замість традиційного "пакунка малюка".

Чи переводимо годинники у 2025 році на літній час?

Українці досі не знають напевне, чи доведеться їм переводити годинники на літній час у 2025 році. У чому причина?

До Дня закоханих НБУ випустив срібну монету "Сила кохання"

З нагоди Дня святого Валентина Національний банк України ввів в обіг особливу пам'ятну монету "Сила кохання". Ця срібна монета стала справжнім подарунком для всіх закоханих та колекціонерів.

“Преміата” – втілення італійського духу

Цей бренд має більш ніж 100-річний досвід виготовлення італійського взуття вищої якості - і в даний час Premiata знаходиться в авангарді сучасної моди. Експериментуючи з матеріалами та дизайнами, бренд випускає кросівки та черевики у стилі ретро, пропонуючи різноманітну колірну палітру. Граціано Мацца, який стоїть біля керма сімейної компанії з 1980-х років, каже, що йому подобається виходити за межі «нормальності». У цьому він вірний традиціям, заповіданим його предками. Справді, бренд Premiata – це щось дивовижне.