Огірки - один з улюблених і "ходових" овочів серед українців, а тому рецептів заготівлі огірків на зиму є дуже багато. Ми ж пропонуємо кілька найбільш оригінальних та смачних.

Маринований кавун – ласий шматочок на зиму! Насправді це дуже смачна заготовка, яку варто спробувати. Кавун для маринування можна брати абсолютно будь-який, навіть якщо він не дуже смачний, маринад все виправить!

Від посадки до збирання врожаю та сезону заготовок час пролітає швидко. «Рукою подати» до моменту, коли ви в поті чола станете закручувати банки одну за одною: огірочки в томатному соку, компоти, лечо, аджика, солоні помідори тощо, а восени-взимку насолоджуватися літніми дарами.

Коли ціни на сезонні ягоди знижуються, саме час робити заготівлю на зиму. Як правильно заморозити улюблені ягідки, щоб смакувати вітаміни всю зиму?

Ніжне варення з троянди готувати не складно. Приготоване за нашим рецептом, варення має гармонійний смак, насичений колір і приємний аромат. Таке варення чудово доповнить сніданок, підійде для чаювання з друзями. До речі, варення з троянди вважається корисним і має цілющі властивості

Бузок. Його неймовірний аромат заполонив вулиці. Але чи знаєте ви, що ці квіти не тільки красиво виглядають і пахнуть, але і чудово смакують! З бузку можна приготувати багато страв, в тому числі варення. Тож якщо ви хочете скуштувати це смачне та ароматне варення, братися за це потрібно у травні

Які помилки ви найчастіше допускаєте при заморожуванні ягід

Ягоди, заморожені при температурі -18 градусів і нижче, можна зберігати у морозильній камері від 8 до 12 місяців — аж до нового врожаю.

Двоякий день, коли треба долати сумніви, зважувати кожен свій крок і знаходити мудре рішення.