Плоди для джему попередньо очищають від шкірки, плодоніжки, насіння і лише після цього зважують. Щоб отримати саме джем, а не пастилу , повидло або пюре , яблука та груші нарізають невеликими кубиками, варять до м'якості, а потім злегка розминають за допомогою будь-якого зручного пристосування.

Кожна запаслива господиня напевно має кілька безпрограшних рецептів, як солити помідори. Усі варіанти можна розділити за методом приготування на: холодне і гаряче засолювання, квашення та маринування, сухий (без води) та із заливкою соком томатів.

Забудьте про складні рецепти та довгі години на кухні! З цим універсальним рецептом ви зможете приготувати варення швидко, легко та без зайвих зусиль. А результат вас приємно здивує: густе, насичене, з апетитним ароматом та збереженими вітамінами.

Зберігайте рецепт собі та пробуйте, друзі!

Кабачок - чудовий продукт для щоденного раціону. Вживати його можна не лише влітку, а й в холодну пору. Для цього пропонуємо вам скористатися смачним рецептом маринованих кабачків по-корейськи.

Зелені помідори послужать чудовим доповненням до м'ясних та картопляних страв, а також шашликів та грильних ковбасок.

Смачні баклажани на зиму з огірками та перцем у томатному соусі.

Від посадки до збирання врожаю та сезону заготовок час пролітає швидко. «Рукою подати» до моменту, коли ви в поті чола станете закручувати банки одну за одною: огірочки в томатному соку, компоти, лечо, аджика, солоні помідори тощо, а восени-взимку насолоджуватися літніми дарами.

Кришки від закруток можна припасувати до багатьох побутових потреб. Ось кілька ідея, як дати їм друге життя.

Зберігайте, щоб не загубити!